小米粥搭配这些食材居然可以治病
咖喱辣椒 2016-03-02 11:46:00
大家都知道，小米煮粥能当主食，小米磨粉能做糕点，胃不好的人可以多喝点小米粥。但是小米粥的功效远远不止这个，小米搭配一些食材，还能治病。不信就一起来看看！
1、归芪红糖小米粥
做法：小米200克，黄芪30克、当归15克，红枣5枚，红糖15克。小米淘洗干净，红枣洗净去核，黄芪、当归，上5味用料一同放入砂锅，加适量清水，先泡半小时，大火煮沸，小火熬煮成粥，待粥熟时，加入红糖，熬煮3~5分钟即成。
黄芪大补脾肺之气，以裕生血之源；当归益血和营，以使阳生阴长，气血旺盛；红枣补脾益气，养血安神；三药与小米共奏益气补血之功，有助于产后妇女乳少、怕风、怕冷等问题。
2、山药茯苓小米粥
做法：小米100克，炒山药15克、茯苓10克。小米淘洗干净，炒至焦黄而香，上三味用料一同放入砂锅，加适量清水，先泡半小时，大火煮沸，小火熬煮成粥。
炒山药健脾除湿、补气益肺、固肾益精；茯苓渗湿利水，健脾和胃，宁心安神；与小米合力共奏健脾除湿、渗湿止泻之功，有助于小儿脾虚、伤食腹泻的恢复。
3、健脾和胃小米粥
做法：小米50克，党参6克，陈皮5克、茯苓10克，山药15克，鸡内金5克。党参、茯苓、陈皮、山药、鸡内金共研细末，与小米一同熬煮成粥。
本方主治饮食减少、胸脘痞闷、食入作胀、大便溏薄、神疲气短、身体羸瘦。党参、茯苓、陈皮、山药、鸡内金与小米共奏健脾益气、理气和中之功。不爱喝粥的人还可以喝丁香茶，同样由健脾养胃的功效。
4、葱豉苏叶小米粥
做法：小米100克，葱白6段，苏叶9克、淡豆豉9克、生姜3片。小米加适量水，熬至八成熟，加入葱白、苏叶、淡豆豉、生姜，熬煮十分钟左右即成，服后盖被出汗。
苏叶散寒解表，宣肺止咳，理气和中。淡豆豉解肌发表，宣郁除烦；生姜发汗解表，温中止呕，温肺止咳，三药与小米合力共奏发散风寒、宣肺止咳之功。
小米粥只要和食材正确的搭配在一起，就能起到治病养生的目的，有需要的人可以试试看。更多相关知识，推荐你阅读：粥健脾养胃最养生 喝粥要知道这些窍门
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