食物搭配着吃 有助预防感冒
程程 2016-02-23 10:10:39
新年过后，又是气候反复无常乍暖还寒的初春时节，这段时间除了忽冷忽热以外还往往伴随着绵绵细雨，潮湿的空气格外容易让人感冒。要想预防感冒，除了要注意衣物的添减以外还必须加强自身抵抗力，比如说多吃以下四组搭配的食物：
大米和黄豆
大米的主要成分是碳水化合物，其蛋白质质量并不高，但与富含赖氨酸的黄豆搭配，可提高蛋白质质量，增强免疫力。
西兰花和贝类
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。搭配富含优质蛋白和锌的贝类，能增强人体免疫力，预防感冒。
用西兰花和白贝做一个简单的清汤或许是个不错的选择。
菠菜和生姜
菠菜同样富含胡萝卜素，具有强效的抗氧化作用，而生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有发汗活血作用，能改善体冷现象。
不妨试试在炒菠菜的时候加入姜丝。
三文鱼和番茄
三文鱼含有比其他鱼类更丰富的蛋白质，还含有强抗氧化剂花青素，番茄则含有抗氧化成分番茄红素。两者搭配能活化增强细胞的机能，提高免疫力，预防感冒病毒入侵。
除了生吃做刺身以外，下次也可试试用番茄来煮，别有一番风味哦~
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