喝酒脸红酒量好?NO!“锻炼”也无法提升酒量

程程| 2016-02-02 10:40:29
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春节将至,聚会应酬少不了喝酒,但有的人喝一点酒就容易脸红,这意味着酒量好还是酒量差?专家指出,喝酒脸红说明人体缺少酒精代谢相关的酶,是酒量差的直接证据。即使经常喝酒也不会把酒量“锻炼”出来,反而会增加肝病、心血管疾病、癌症等健康风险,建议尽量少喝。

 

喝酒脸红酒量好?NO!“锻炼”也无法提升酒量

 

营养科专家介绍,在正常情况下,酒精(乙醇)在人体内被乙醇脱氢酶催化代谢为乙醛,后在乙醛脱氢酶的作用下变为乙酸,最后氧化为二氧化碳和水排出体外。这两种与酒精代谢相关的酶含量因人而异,跟遗传有关。

 

专家提醒,如果身体内缺少乙醛脱氢酶,分解乙醛的能力不强,就会导致乙醛在人体内堆积,脸上的毛细血管就会扩张,最终导致脸红。因此喝酒脸红的人其实是酒量不好,应特别注意控制喝酒的量和度数,不要喝得太快,从而控制酒精进入体内的进程,给身体代谢争取更多的时间。

 

而有些人喝酒后脸色变白,医生分析,这可能有两种情况:一是身体的乙醇脱氢酶非常少,根本就不分解乙醇;二是乙醇脱氢酶非常多,分解酒精很快,酒量很好。

 

那么酒量会越“锻炼”越好吗?医生认为这种说法并不准确。因为经常喝酒只能提高酒精的耐受度,但酶的含量和活性不会提高。

 

医生强调,不管酒量好不好,因为饮酒后酒精会通过消化道进入血液,除了小部分通过呼吸道和尿液排出,大部分通过肝脏代谢,喝酒对肝脏、心血管等都有不良影响,过量喝酒可导致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等肝病,因此饮酒要限量。

 

非喝不可时,边喝酒边喝白开水,有利于加快酒精的稀释代谢,减轻对肠胃、肝脏的刺激。

 

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