哺乳期冬季怎么补?中医师推7道补品

幽幽乐| 2015-12-16 17:45:01
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天气变冷了,好想来一锅热呼呼的炖补?小心,冬季进补常见的羊肉炉、姜母鸭等,都属于温补料理,比较适合体质虚寒的人或偶尔少量食用;体质偏热性者,吃太多容易有上火的情形!那么哺乳期该怎么适量进补?一起来看中医师怎么说。

哺乳期冬季怎么补?中医师推7道补品

补品1/鸡汤、鱼汤:在恶露完全排干净之前,鸡汤、鱼汤可以说是任何时刻都可以吃的补品。

 

补品2/腰子:猪腰,即猪肾。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有强肾补腰、和肾理气之功效。生产5~10天之后,以清烫腰子沾杜仲粉吃,不仅补肾,还可以帮助排便。

 

中医师小叮咛:如果恶露排干净了,炒菜煲汤可以加点亦舒堂火麻油,可润肠通便、预防产后便秘。

 

补品3/乌骨鸡:到中药房抓一些药材一起烹煮,一般可用十全大补汤或加味四物汤,可用半酒水或全酒。乌骨鸡的蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多,脂肪及热量又都低于肉鸡。其含有的丰富黑色素,入药后有使人体内的红血球和血色素增生的作用。自古以来,一直被认为是滋补的上品。

哺乳期冬季怎么补?中医师推7道补品

补品4/生姜羊肉汤:羊肉肉质细致,含有丰富蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E、铁、钙、磷等,有助于促进血液循环,补虚劳、益血气,有御寒暖身的作用,是冬季的最佳补品,特别适合于产后或病后身体虚亏时食用。与生姜一起烹调,能够去其膻气又可保持羊肉风味。

 

补品5/药膳鳗鱼:鳗鱼含有丰富的EPA及DHA,为营养价值极高的蛋白质食品,EPA可降低胆固醇及中性脂肪,有预防血管疾病的作用,而DHA可促进脑部细胞良好运作,经常食用有助于保健。

 

补品6/红蟳:丰富的蛋白质及维生素、矿物质,可促进血液循环、乳汁分泌、帮助组织修复、补充体力並预防产后落发。

 

补品7/猪心:自古即有「以脏补脏」、「以心补心」的说法,猪心能养心补血,营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等,坐月子过程中建议至少要吃一次。

 

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