营养师分享7种怎么吃也不会胖的食物

幽幽乐| 2015-10-22 17:10:10
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营养师分享7种怎么吃也不会胖的食物

 

4)鲔鱼/也是减重好帮手,不过售价偏高,市面上常见的还是鲔鱼罐头。而一般人早餐常吃的鲔鱼三明治或鲔鱼蛋饼,通常添加不少热量高的美乃滋。所以,若能在家用餐,我很建议买「水煮」鲔鱼罐头配稀饭吃,一次吃掉半罐45克,就可以获得10克的蛋白质,而热量只有42大卡。至于「油渍」鲔鱼罐头,光热量就近乎水煮的3倍,千万不要买错。

 

5)豆类制品/比方说自助餐常见的卤豆腐,能带来饱足感又能照顾到瘦身需求。若是在家吃,我会买豆腐皮丢在面裡面煮,通常一次吃两片,这样就吃下17克的蛋白质,但热量只有132大卡。有时候也会换口味买传统豆腐,其蛋白质含量虽然不如豆腐皮,可热量是豆腐皮的一半以下,绝对是最便宜的减重圣品。

 

6)无糖豆浆/每天喝500毫升的无糖豆浆可以补充15克的蛋白质,而热量只有160大卡。同样是500毫升全糖豆浆的热量大约300大卡,减糖则约225大卡,因此强烈建议喝无糖豆浆。但要提醒大家,500毫升就是每日上限了,为什麽呢?

 

因为豆浆含有植物雌激素,如果过量饮用,等於补充过量的雌激素,女性可能会增加癌症的风险;男性则会抑制睾固酮(一种雄性荷尔蒙),由於睾固酮会强化肌肉和燃烧脂肪,所以过度饮用豆浆会造成睾固酮下降,反而不利于减肥。

 

7)牛奶/牛奶一样有很高的蛋白质,不过近年有许多研究提出,牛奶不适合人体,甚至有害,这部分我持保留态度。因此我建议每天最多饮用500毫升为上限。事实上,我个人习惯一天喝牛奶、一天喝豆浆。

 

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关键词: 高蛋白 发胖 减肥
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