这几种中药入菜可有助减肥瘦身
幽幽乐 2015-06-11 11:40:00
许多老年人都是美食家，很享受美食，有时就很难控制食欲，长期下来体重直线上升，虽然很想控制食欲，但总怕吃不好、怕吃不饱，也不知道三餐该怎么搭配比较好?下面小编整理出中医师对此的意见和方法，一起看看吧。
中医师表示，只要摄入热量大于消耗热量，多余热量就会转变为脂肪，最后储存于人体内，导致体重逐渐增加，简单来说就是“入大于出”，长此以往就容易变胖，建议民众准备白萝卜煮排骨、猴头菇焖鸡腿等药膳，有助控制体重、避免横向发展，可以当作三餐菜肴。
白萝卜煮排骨含有荷叶，能够清热解暑、促进血液循环，降低肠黏膜吸收功能;白萝卜可以健胃消食、促进脂肪新陈代谢，有助避免脂肪在体内堆积。此外，猴头菇焖鸡腿含有八角茴香，有助温中散寒、加速新陈代谢;猴头菇属于低热量、低脂肪食物。每个人的体质、状况、体重皆有所不同，建议用法、用量应就近向中医师咨询。
白萝卜煮排骨
1.材料：荷叶10克、山楂10克、白萝卜500克、排骨150克、干香菇5朵、食盐少许。
2.做法：先把荷叶、山楂泡水洗净后用500毫升清水煎煮20分钟，去渣取汁备用;香菇洗净、泡软、切成片状备用;白萝卜洗净、去皮、切块后煮熟备用;排骨洗净、川烫、去油腻后备用;锅内放入药汁、适量清水、所有材料，一起熬煮1小时后加点食盐即可。
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