迷迭香的功效与作用以及食用方法
幽幽乐 2014-08-02 06:45:00
迷迭香为世界著名的香草植物，有多种作用和功效。迷迭香的花、种子可降低头疼，帮助睡眠，防止掉发的作用，与此同时还具有一定的杀菌抗痛毒功效；烹饪时放进少量叶片，可去除鱼腥味；鲜草可泡茶，沐浴，去汗清爽提神。迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能够增强脑部的作用，能够改善头疼，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不防多饮用迷迭香茶，另外对伤风，肚胀，肥胖等亦非常有作用。
迷迭香的功效与作用
1、制作菜肴：在欧洲各国，迷迭香广泛用于菜肴中。迷迭香可去除肉类的腥味，亦可用于沙拉中，使沙拉具有特殊香味。
2、制作花草茶：将适量的迷迭香叶片以开水冲泡代为茶饮，可助消化和睡眠。
3、制作点心：用于制作面包，饼干等点心，有特殊香味。
4、提取精油：花和茎叶可提取精油，精油具有杀菌，调解心脏，肝脏的作用，增强记忆，增进血液循环和护发等功能。
5、装饰：迷迭香香气浓郁，极适合盆栽居家观赏，可置于案头，卧室装饰。迷迭香亦可露地栽培，可植于庭院，公园的园路边和专类园中。
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