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养生小贴士:消化不良者怎么吃粗粮?

发布:2010-05-12 10:04:22 | 编辑: tianshi | 查看:

摘要: 功能性消化不良常表现为肚子胀,吃下去的食物堆积在胃里,使胃动力不足。而粗粮体积一般都较大,吃后难以消化,也容易造成反酸。但是粗纤维又有很多好处,它能够增加肠蠕动,促进消化,消化功能不良的人每天吃10克粗纤维就可以保证消化功能的通畅。

消化不良者怎么吃粗粮?
消化不良者怎么吃粗粮?

现如今吃粗粮也成了一种时尚,因为有利于消化。但是如果是消化功能不良的人想赶这个时髦就得有些讲究了。北京宣武医院消化(消化食品)科赵军医生的建议是:这类人群在吃粗粮时应该粗粮、细粮搭配食用,在吃粗粮(粗粮食品)之前先吃一些软的、精细的食物。

消化系统疾病大至可以分为器质性消化病和功能性消化不良两种。赵军医生说,患有器质性消化病,例如胃溃疡、十二指肠球溃疡的患者应注意:在发病期间,饮食要听从医生的建议,在没有全部治愈之前,不可以吃粗粮。患有慢性胃炎,如浅表性胃炎、萎缩性胃炎的患者,由于分泌的胃腺减少,吃完粗粮后无法消化,食物在胃中滞留的时间过长,容易影响胃的运动(运动食品)。这些患者在非活动期,即胃不太难受时可以吃少量的粗粮。

功能性消化不良常表现为肚子胀,吃下去的食物堆积在胃里,使胃动力不足。而粗粮体积一般都较大,吃后难以消化,也容易造成反酸。但是粗纤维又有很多好处,它能够增加肠蠕动,促进消化,消化功能不良的人每天吃10克粗纤维就可以保证消化功能的通畅。

所以,消化功能不良的人吃粗粮应该注意:

1. 不宜空腹吃粗粮,应在吃粗粮前先吃一些软的、精细的食物。

2. 白薯一顿也要少吃,应多吃点儿其他的食物。

2. 还可以选择一些经过加工的面食,如玉米面、小米面、荞麦面等,而不要吃未经加工的粗粮,如玉米等。同时,最好将玉米面、荞麦面等各种谷物混合在一起蒸成发糕后再食用,这样既营养全面,也容易消化。

3. 为便于消化,切记每餐只吃七八分饱,感觉饿了可以吃点零食。

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