巨幼细胞性贫血的饮食调理
2012-12-08 16:13:10
贫血是我们很多的人都不想要的，但是很多的时候人们又都出现了贫血，在贫血中有一个巨幼细胞性贫血，对于这种贫血很少有人了解，很多人想知道这种贫血可以通过饮食调理吗?下面就让我们和小编一起去看看贫血吃什么吧。
营养性巨幼红细胞性贫血的原因多为叶酸(叶酸食品)、维生素(维生素食品)B12摄入不足或吸收障碍，因此主要治疗应针对这两种原因。摄入不足多因平时有偏食，挑食及不正确的烹调习惯，吸收障碍可由于肠功能紊乱腹泻小肠切除术等疾病所致。营养治疗原则：
1.改变不良的饮食习惯，尤其要做到不偏食不挑食和不长期素食(素食食品)。从食物中摄取足够的叶酸和维生素B12。
2.增加摄入量，补充叶酸和维生素B12，多吃富含叶酸的绿色新鲜蔬菜(蔬菜食品)和酵母类食物。多吃富含维生素B12的动物性食物。
3.改善烹调方法，因叶酸易被高温破坏，故炒菜时不宜时间太长，最好急火快炒。
4.补充维生素C促进叶酸吸收。缺乏维生素C会致叶酸吸收率下降，故应多食含维生素C高的食物。
5.禁酒：有报告患慢性酒精中毒的病例多数伴有叶酸缺乏，故不应饮酒。
食物的选择：主要有绿色新鲜蔬菜、水果(水果食品)、花生仁、酵母、豆制品以及动物肝肾等。含维生素B12丰富的食物主要也是动物肝肾瘦肉，牛奶含量较少。保持营养平衡的膳食可预防贫血的发生。
微微健康网告诉我们生活怎样远离贫血，虽然很多人不把贫血放在眼里，更别说贫血吃什么了，很多人还不知道的，在这里挺行大家还要去注意下贫血，否则会给我们带来严重的影响的。
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