美食可以改善贫血
2012-12-08 15:39:52
美味的佳肴谁不愿意去品尝一下呢?对于贫血的人来说，如果通过品尝美食就可以改善美食的话，那么是多么幸福的事情啊，所以针对大家这样的想法，我们的小编为大家精心的准备了两道佳肴，以供各位品尝。那么下面我们就去看一下贫血吃什么吧。
萝卜炖牛肉
原料：白萝卜450克，牛肉100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。
烹饪方法
①将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2里面见方的块，分别放入沸水中略焯，捞出;
②锅内加油烧热，放入大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂;
③再加入萝卜块，烧开，撇去浮沫;
④待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要;
⑤再撇去浮沫，出锅盛入汤碗内即成。
食谱营养：白萝卜含有丰富的维生素;牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能调高机体抗病能力。
猪血炖木耳
原料：猪血250克，木耳50克，盐2克。
烹饪方法
①将猪血切块;
②木耳水发后撕成小块;
③猪血与木耳同放锅内，加水，大火加热烧开;
④用微火炖到血块浮起;
⑤以盐调味即可。
食谱营养：猪血含有多种微量元素;黑木耳则含有极为丰富的铁。
以上就是微微健康网的小编精心为大家讲解的关于改善贫血的美食的具体的做法，大家在闲暇的时候可以去试试。这样大家就知道贫血吃什么了。
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