两种美食让贫血远离我们

vivijk095| 2012-12-07 11:28:49
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  现在市面上有很多的治疗贫血的方法,但是最受欢迎的还是通过饮食的方法来治疗,美食不仅让我们的胃有一个好的享受,更加让我们的生活变得更加的光彩夺目,我们今天就和小编一起去了解一下两种美食,看看这些美食是如何做的吧。

 

  

 

 

  红烧带鱼

 

  原料:带鱼250克,白萝卜100克,料酒12克,盐5克,白砂糖4克,味精3克,淀粉4克,大葱5克,姜5克,花生油50克。

 

  烹饪方法

 

  ①带鱼洗净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀;

 

  ②萝卜洗净切成丝焯水沥干;

 

  ③油锅上火烧至八成热将带鱼放入,炸至呈金黄色,倒入漏勺控油;

 

  ④锅里留少许油,放入葱姜煸香,放入带鱼,萝卜丝,加水、黄酒、糖、盐烧开;

 

  ⑤加味精即可出锅装盘。

 

  食谱营养:带鱼富含丰富不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用;白萝卜可助于消化,提高抗病能力。

 

  黄豆芽炒肉

 

  原料:黄豆芽400克,猪肉100克,料酒10克,盐3克,酱油10克,味精2克,白砂糖5克,大葱10克,姜10克,大蒜10克,淀粉20克,花生油70克。

 

  烹饪方法

 

  ①将黄豆芽洗净去皮,沥去水;

 

  ②猪肉洗净,切成小丁,用湿淀粉抓匀上浆;

 

  ③锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透,倒入漏勺滤油;

 

  ④锅内留底油30克烧热,放入葱、姜、蒜炝锅;

 

  ⑤放入黄豆芽、料酒、酱油略炒,再放入白糖,加鲜汤、精盐,加盖用小火烧透,放入肉丁炒匀,加入味精,用湿淀粉10克勾芡,淋入明油,出锅装盘即成。

 

  食谱营养:黄豆芽含有丰富的维生素,多吃克有效防治维生素B2缺乏症;猪肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸,能改善缺铁性贫血症。

 

  微微健康网告诉我们了两种比较重要的美食,这两种美食可以很好的改善贫血,所以患有贫血的人不妨吃吃看。

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