对于贫血有益处的食物
2012-12-07 11:27:35
很多的人们都在疑虑该如何去预防和治疗贫血，很多人以前不在乎贫血，但是自从患有贫血之后就变得格外小心了，为了让大家尽快摆脱贫血我们要为大家介绍一下对于贫血有好处的食物，今天小编带来的是炝拌莲藕，希望有贫血的和没有贫血的都做做看。
炝拌莲藕
原料：莲藕500克，姜10克，盐3克，胡麻油20克，醋10克，味精3克。
烹饪方法
①姜洗干净去皮切成末;
②鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗;
③锅中放适量清水，烧开后倒进莲藕焯熟，捞进凉开水里，带晾凉后沥干;
④藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末;
⑤最后用花椒油炝在藕片上即可。
食谱营养：莲藕含铁量高，所以对缺铁性贫血的病人特别适合;其次莲藕所含植物蛋白质、维生素以及淀粉含量都很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
微微健康网为大家提供了美味的食材，大家经过上面的介绍一定可以做出治疗贫血的饮食小妙方了。希望对大家有所帮助。
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