建议贫血的人多吃的食物
2012-12-07 11:27:16
贫血是很多的人都非常头疼的，有的时候人们不知道如何去应对，所以很多的人都在网上询问如何去治疗贫血，今天我们的小编要为大家推荐一道美食，这道美食味道鲜美，更加主要的是可以帮助人们解决贫血，下面我们去看看这道菜如何做吧。
菠菜粉丝
原料：菠菜250克，粉丝100克，黄酒10克，姜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，香油35克。
烹饪方法
①菠菜择洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，捞出，沥净水;大葱去根洗净切成葱花，姜洗净去皮切成末;
②锅架火上，放入麻油烧热，用葱花、姜末炝锅，烹入绍酒、素汤50毫升，将菠菜、粉丝下锅，加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。
食谱营养：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质，且有良好的附味性。
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