常吃蔬菜可以改善贫血

vivijk095| 2012-11-29 14:45:01
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  很多小孩子都偏食,导致营养不良,所以很多人都会出现贫血,对于贫血很多人都非常的头疼,我们听人说过吃蔬菜可以改善贫血,下面微微健康网的小编告诉大家什么样的蔬菜可以改善贫血,大家一定要认真的听啊。

  

 

  南瓜

 

  含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、铁等成分。

 

  南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富;老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高,这些对防治哮喘病均有利。

 

  中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛的功能。可用于气虚乏力、痢疾、支气管哮喘等症。

 

  最近发现,南瓜中还含有“锌”和“铁”,锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。

 

  因此,清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

 

  红甜菜

 

  红甜菜和中国的红罗卜相似,味道稍甜,因此称为红甜菜。红甜菜含有丰富的铁、钙、叶酸、维他命A,C、碳水化合物。

 

  现代科研证实,红甜菜营养丰富,含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纤维、维生素C、烟酸等,含有钾、钠、磷、镁、铁、钙,锌、锰、铜等矿物质,能通过补充身体所需营养来调养身体。

 

  如果你贫血、容颜暗淡无光、长黄褐斑、感冒发烧、病后体虚、体弱,红甜菜能够帮助你。红甜菜根含有丰富的钾、磷及容易消化吸收的糖,可促进肠胃道的蠕动;甜菜根中具有天然红色维生素B12及铁质,补血;红甜菜中的维生素C可将肠内三价铁还原成二价铁而促进铁的吸收;红甜菜中的烟酸参与血红蛋白的合成,使血红蛋白增加,携氧能力增强。

 

  微微健康网:每一份努力都会有一份回报的,所以大家在现在看我们文章的时候,就为以后更好的预防贫血做了准备了。

  

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