缺铁性贫血的饮食原则有哪些

vivijk095| 2012-11-28 14:36:27
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  大家对于缺铁性贫血已经有所了解了,对于饮食方面我们也知道要吃一些什么样的食物了,但是对于缺铁性贫血的饮食原则大家还不是很了解,对于贫血的人来说,饮食原则是关乎生命的,所以大家一定要听我们的小编认真的介绍。

  

 

 

  缺铁性贫血是指各种原因所引起的体内贮存铁缺乏,最终导致血红蛋白合成原料不足所致的一种小细胞低色素性贫血。老年人缺铁性贫血,常因胃切除术后或长期腹泻造成的铁吸收不良,或者因痔出血、溃疡病出血等慢性失血所引起。

 

  其临床症状与贫血的程度、进展的速度有关,最常见的症状有面部苍白、倦怠乏力、头晕、耳鸣、眼花、心悸、心率加快、活动后气促等,严重患者可伴口腔炎、舌炎、匙状甲等。

 

  临床检验可发现血象中白细胞、血小板计数多正常,红细胞体积较一般为小,血红蛋白显著降低。

 

  (一)饮食原则

 

  1.高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以80克左右为宜,可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。

 

  2.适量脂肪摄入,每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多,否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。

 

  3.适量碳水化合物,每日400克左右。

 

  4.进食含铁丰富的食物,提倡使用铁锅。

 

  5.膳食中应包括含维生素丰富的食物,特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。

 

  6.纠正不良的饮食习惯,如偏食、素食主义等。

 

  微微健康网给大家带来了很多的健康,对于贫血我们相信看过我们文章的人都不会患有的,希望大家的身体都能健健康康的。

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