贫血的人吃什么比较好好

vivijk095| 2012-11-27 11:28:44
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  我们都不想要身体不健康,但是有的时候我们的身体会出现一些小毛病,比如贫血,我们本来以为贫血没有什么大不了的,但是等真的到了贫血的时候我们才发现,什么都不如正常,下面就让我们的小编为大家介绍一下贫血的人吃什么好。

  

 

  贫血的人吃什么好,平时应注意添加含铁丰富的食物。如蛋黄中含铁质较丰富,即应注意添加。动物肝脏含铁也较高,动物性食物鱼、豆类、豆制品均可逐步食用。

 

  新鲜绿叶蔬菜、水果等含铁质也较多亦可同时食用。

 

  贫血吃什么好 蓬莱清粥

 

  材料:蓬莱米一杯。

 

  方法:用6杯清水将洗净的蓬莱米浸泡1小时,用大火煮沸后,改用小火煮至米粒淀粉化为止,即可适量食用。

 

  注意:如用高压锅,大火煮沸1分钟后即可关火,待锅内沸汽消失再开锅盖。

 

  功效:补中益气,止腹泻及呕吐,并且有去虚寒、止渴的作用。

 

  贫血吃什么好 莲藕排骨汤

 

  材料:莲藕250克,排骨(或鸡骨)125克,精盐少许。

 

  方法:莲藕洗净,以刀背压碎切成小段,放入深锅中,加入洗净的排骨或鸡骨,用大火煮沸后,再以小火煮至莲藕松烂,加入少许精盐即可食用。

 

  注意:不可用铁制锅烹煮,莲藕节有去瘀之效,不可丢掉,须一并煮食。

 

  功效:清热滋补,解痰化瘀,对少运动而气瘀的儿童有疗效。

 

  贫血吃什么好 皂矾黑豆羹

 

  功效:治疗缺铁性贫血。

 

  材料:煅皂矾10克,黑豆25克,大枣20克,红糖25克。

 

  方法:将皂矾溶于水中,泡入黑豆,水量以能被黑豆吸收为准;大枣洗净去核同黑豆一起捣烂,加红糖,沸水煮熟即可食用。每日3次,每次1小匙。

 

  注意:消化不良儿童不宜食用。

 

  贫血吃什么好 冰糖莲藕

 

  材料:莲藕一节,冰糖适量

 

  方法:

 

  1.莲藕一节、冰糖适量

 

  2.切成细条,这样容易出水

 

  3.烧好的藕茶

 

  上面就是我们要了解的关于贫血的介绍,大家对于贫血已经有所了解了,为了让我们自己的身体健康,我们一定要好好对待自己。

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