贫血的人吃什么好 常见的补血食物有哪些

yushi568888| 2010-12-10 10:38:25
阅读()


贫血的人吃什么好,建议贫血的人除了多摄入红肉 、家禽、吞拿鱼、三文鱼、鸡蛋、豆腐、干豆 、叶片青菜、赤糖糊 、铁质的早餐燕麦、猪肝、黑木耳等食物外,还应适当补充以下八种常见补血食物:


1.黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,黑豆也可以生血。

 

2.发菜贫血的人吃什么好,多吃发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

 

3.胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

 

4.面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

 

5.菠菜:这是很有名的常见补血蔬菜,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以贫血的人吃什么好,多吃菠菜可防治贫血。

 

6.金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富。

 


 

7.龙眼肉贫血的人吃什么好,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

 

8.萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。

 


多吃易吸收的补铁食物

 

猪肝:肝脏易被人体吸收,肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,因此适当吃有益补铁。

 

瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多。

 

鸡蛋黄:虽然铁吸收率只有3%,每100克鸡蛋黄尽含铁7毫克,但鸡蛋富含其他营养素,所有贫血的人吃什么好,多摄入鸡蛋黄。

 

动物血液:虽然猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率仅为12%,但却是一种价廉方便的食品。预防儿童缺铁性贫血不错。


豆制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,比米、面中的铁吸收率高很多,贫血的人吃什么好,建议常吃豆制品。

 

芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在食品中,颇受欢迎。

 

绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以贫血的人吃什么好,多吃蔬菜也是补充铁的一个来源。

 

木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗贫血的食品。

 


给贫血患者的建议

 

贫血的人吃什么好,以上已总结,贫血的人吃什么不好,专家建议:贫血的人最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

 

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

热门推荐

大家都关注