贫血食谱大全 浓香补血粥

yushi568888| 2010-12-09 10:32:00
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粥类贫血食谱,滚烫的粥不仅暖胃,和补血食物一起烹调,补血效果佳,口感好,非常受欢迎。贫血吃什么,喝粥就好。

 

1.贫血食谱 蔬菜牛肉粥

 

原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜洋葱--1/5个,盐

 

制法:

(1) 准备牛肉精肉并磨碎;

 

(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;

 

(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

 


2.贫血食谱 豆腐粥

 

原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐

 

制法:

 

(1) 将豆腐切成小块。

 

(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

 

(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

 


3.贫血食谱 鸡蛋粥

 

原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐

 

制法:

 

(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

 

(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

 

(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

 

 


 

 

4.贫血食谱 蔬菜鱼肉粥

 

原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油,米饭--1/4碗

 

制法:

 

(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

 

(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

 

(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

 

(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。

 

  
5.贫血食谱 豌豆粥

 

原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐

 

制法:

 

(1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。

 

(2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。

 

(3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。

 

(4) 加盐调味。

 


6.贫血食谱 胡桃粥


原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐


制法:

 

(1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。


(2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。


(3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。


(4) 煮好后用盐调味。

 


7.贫血食谱 芋头粥

 

原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油

 

制法:

 

(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。


(2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。


(3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。


(4) 煮至粘稠后加酱油调味。

 

 
8.贫血食谱 土豆粥

 

原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐

 

制法:

 

(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。

 

(2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。

 

(3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

 


9.贫血食谱 胡萝卜酸奶粥

 

原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油

 

制法:

 

(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。

 

(2) 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。

 

(3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。

 

 
10.贫血食谱 番茄粥

 

原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐

 

制法:

(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。

 

(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。

 

(3) 煮好后加入番茄,加盐调味。

 

 

专家建议:贫血食谱中,补血粥,常吃有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分,为补血食谱佳品。

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