宅在家中,你更需要营养午餐

mofengyan| 2010-11-19 11:09:22
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一天三餐对人的健康非常重要,宅男宅男们爱宅在家中,这本来就不是很好的习惯,所以健康的三餐就更显得重要了。而三餐中午餐的作用尤为重要,有些人可以不吃早餐,不吃晚餐,但是午餐必须要吃。

 

健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。

  

“早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃少”,这种说法确实是有道理的,白领除了为自己的午餐主食做好准备之外,午餐后一个小时还可以补充水果,饮一杯果汁或是吃些新鲜水果。还可以适当备些健康零食,如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片或豆奶等。

 

 健康的午餐食谱

 

星期一 胚芽饭 瓜仔肉燥 香芹甜不辣 白菜黺丝 紫菜蛋花汤 鲜乳

  

星期二 薏仁饭 梅子鸡 蕃茄炒蛋 蒜香芥蓝 绿豆薏仁汤 珍珠芭乐

  

星期三 火腿蛋炒饭 综合卤味 黄花菇汤 香蕉

  

星期四 割包(2) 卤肉片(2) 炒酸菜 花生糖粉 面线羹 橘子

  

星期五 面食 吐魠鱼羹面 马拉糕 豆浆

  

星期六 胚芽饭 马铃薯烧肉 拌五香豆乾 紫黄青江菜 黄瓜排骨汤 鲜乳

  

星期日 米饭 盐酥鸡丁 蒸蛋 蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁

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关键词: 营养午餐 健康
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