慢性胃炎病人不得不知的饮食宜忌
2011-07-20 14:11:43
慢性胃炎这是一种常见病，胃炎病人在日常生活中要提高自我营养保健知识和能力，科学指导饮食,这对胃炎病的防治十分重要。那么慢性胃炎病人有哪些饮食宜忌呢？
慢性胃炎是指不同病因引起的胃豺膜的慢性炎症或萎缩性病变。其文质是胃新膜上皮遭受反复损害后，山于澈膜特异的再生能力受损，以致豹脱发生改变，风最终导致不可逆的固有育腺体的萎缩，甚至消失。本病十分常见，约占接受胃镜枪查病人的80%一90%,男件多于女件，随午龄增长发病率逐渐增高。
慢性胃炎忌食
1、忌刺激件食物，如烈酒、浓茶、咖啡等饮料以及胡椒、芥木等辛辣调料。这些食品能刺激胃的腺体分泌胃酸和胃蛋自酶等，可以直接损伤胃就股。加速助理坐化，并从容易引发疥候表现。
2、忌食不消化的食物，如坚硬、朋炸、粗糙、纤维系过多过粗的食物。保炸糕、烙饼、干米、地瓜、烤鸡、花生米、栗子、奶洲豆等之类的食品，存易加重胃站膜的消化负担，若消化功能低下，就会产生巾肮部胀闷、疼痛、叹气、反酸、大便烂等证候。
3、忌吃辣椒。胃炎病人吃辣椒有告无益。辣椒的辣椒碱等成分可直接刺激胃酞膜及溃疡面，使胃内局部的血管发土充血扩张。
4、忌生冷食物，如各种冷饮和革并、雪梨、柿子、黄瓜、丝瓜、菜瓜、长瓜、茄、笋等寒凉瓜果。它们能引起胃撤膜的收缩，消化液分泌减少，产生胃皖痛、脓气等消化不良的证候。
5、忌喝啤酒。大旦喝啤酒可以引起慢性胃炎，已思慢件胃炎又可加重或促使病情反复。
慢性胃炎宜食
1、灾少宜精。宜少指不可过饥再吃东西，a吃东西一次不可过饱，晚饭宜少。宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物，尤共对于有消化不良的病人，要求食物要精工细作，富含营养。
2、宜温宜洁。宜温指胃病患者不可过食冷瓜果，也不能因畏凉食而吃热烫饮食，这村食道和胃的损伤也很大。灾洁是指有胃病的人胃抵抗力差，应防止食物被污染，并注意食用器具的卫生。
3、宜鲜宜淡。宜鲜是指吃适量新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜水果可防痛，同时也指吃新鲜的食物，食腐烂变质的食物。宜淡指宙吃清淡的素食。中医讲谈味是养胃的，清淡素食既易于消化吸收，义利于胃病的恢复，而且可使人长寿。新鲜蔬菜力：五谷都为健胃传品，但食用不可过显。
4、宜软宜缓。宜软指饭食、蔬菜、鱼肉之品官软烂。宜缓指细嚼惕咽，充分地咀嚼，唾液大量分泌，既有利于食物的消化吸收，义路辣诊.蓬子粥。莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水池涨，削皮大小，倒入锅内，加水，小火失煮半小时备用。再将糯米洗海倒人锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加路，坟用小火灿30分钟即可，可以作早餐吃。
慢性胃炎患者应注意日常的饮食调理和饮食宜忌，这对疾病的治疗有一定的帮助作用，患者不可忽视。
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