糖尿病人必知的16条饮食控制原则

phoebe| 2011-07-20 13:27:38
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  糖尿病给人带来非常的痛苦。它让人常常觉得口干想喝水,因多尿而半夜多次醒来。尽管已吃了不少食物仍觉饥饿感,所以糖尿病人的饮食控制就非常关键了。按照16条糖尿病人的饮食控制原则,合理控制饮食宜忌,就能很好减少糖尿病人的病情。

  1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。

  
  2.少吃多餐,既保证了热量和营养的供应,又可避免餐后血糖高峰。

  
  3.碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。
  
  4.吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高。
  
  5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦,尽管这些食物消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖。
  
  6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍旧不能随便吃。
  
  7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中,这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。
  
  8.除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。
  
  9.吃副食也要适量。

  
  10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。
  
  11.多吃含膳食纤维的食物。
  
  12.少吃盐。
  
  13.少吃含胆固醇的食物。
  
  14.关于吃水果的问题,血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多.吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候,假如后吃水果就等于加餐了,血糖会立刻高起来。另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故尽量不吃,香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量。
  
  15.甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变化,不能作为低血糖症的自救食品。
  
  16.糖尿病人千万不要限制喝水。

 

  “糖尿病”是一种血液中的葡萄糖容易堆积过多的疾病。国外给它的别名叫“沉默的杀手”SilentKiller)。从饮食宜忌方面上说,糖尿病饮食控制得好,就能减轻糖尿病者的病情,所有以上16条饮食控制原则显得尤为重要喔。  

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