世界防治结核病日 关注病者饮食禁忌

phoebe| 2011-03-24 17:31:36
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  筒子们,注意啦!今年3月24日是第16个“世界防治结核病日”,今年的主题是“遏制结核共享健康”。防治结核病一定要了解结核患者饮食禁忌,这是结核病人避免因营养物质的过量摄入增加肝脏负担,保证肺康复的需要。好了,转入正题,哪些食物是结核病人应该忌食或少食的?
  
  菠菜:



  “来来来来,我是一个菠菜~~~”Stop!结核病患者要忌食或少食菠菜。为什么捏?因为:菠菜中含有大量草酸,草酸进入人体内可与钙元素结合生成不溶性草酸钙,使人体无法吸收钙质,进而造成体内钙缺乏导致结核病灶不易钙化。所以,结核病患者要忌食或少食菠菜。菠萝中含有蛋白水解酶,可以使肺部病灶的纤维组织溶解,进而使病灶扩散而吐血。
  
  茄子:



  结核病人在治疗过程中,食用茄子容易过敏。一旦误食,轻者颜面潮红、皮肤瘙痒,重者全身红斑、胸闷、、烦躁等可怕症状。切忌!切忌!
  
  鱼类:



  不新鲜的海鱼、淡水鱼和无鳞鱼在服用异烟肼时也会引起过敏哦。不但在服用异烟肼期间不能吃这些鱼类,停药后2周内,也要禁食这些鱼。此乃,结核病患者之大忌!不要以为本编吓唬人,食用这些鱼类易发生过敏反应,轻者头痛、头晕、恶心、皮肤潮红、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高,重者可发生高血压危象和脑出血。
  
  什么是无鳞鱼、不新鲜的海鱼?good!这位同学问的相当专业哦(ˇˍˇ):金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼之类的就是无鳞鱼啦;不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。
  
  要是你非常非常爱吃鱼且非常不可呢?好吧,专家说食用鱼类时,在烹调过程中可加入适量山楂或醋,然后再清蒸或红烧。看到这里,亲,您还如此执着,实在让本编仰视+佩服啊。
  
  牛奶:



  
服用治疗药物利福平的时候,可不要用牛奶、食酒、茶、豆浆等饮料送服哦,因为会影响到药物的吸收。另外,最好不要食用油炸、油腻和辛辣刺激性食物等。谨遵医嘱,不要以身试“病”!
  
  
  
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