国庆出游 特定食物助你抗毒

vivijk2| 2010-09-29 11:08:49
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国庆长假出游总免不了在途中遇到这个或那个对健康造成伤害,例如辐射、例如噪音、粉尘和铅、汞等重金属污染,以及食品中添加的色素和农药,会严重伤及健康。那么如何保健康,安全度过国庆出游时期?微微健康网专家支招,告诉你哪些特定食物据有抗毒作用。
  牛奶驱铅
  
  每天早晚饮用牛奶就可以达到驱铅的目的,因为牛奶所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成可溶性化合物,不但阻止人体对铅的吸收,还可以促进铅的排泄。
  
 胡萝卜排汞
  
  胡萝卜含有的大量果胶能与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。
黑木耳抗镉
  
  慢性镉中毒会造成人体肾脏损害,或引起骨骼疾病。黑木耳含有的植物胶质,可吸附通过消化道进入体内的镉,使其排出体外。
  
  大蒜抗亚硝胺
  
  长期进食腌制、熏烤制品是消化道恶性肿瘤的重要危险因素。大蒜对亚硝胺的合成有明显的抑制作用。
  
  海带抗辐射
  
  海带的提取物海带多糖可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害,并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。能抗辐射的蔬菜还有:黑木耳、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等。
  
  小米抗噪声
  
  在噪声环境中体内的B族维生素消耗量很大,应多食富含B族维生素的食物,如小米、燕麦、玉米等。
  
  血豆腐抗粉尘
  
  猪血、鸡鸭血中的血浆蛋白经胃酸和消化酶分解后,产生可解毒、滑肠的物质,与入侵人体的粉尘、有害金属微粒发生反应,变成不易被人体吸收的废物,从消化道排出体外。
  
 
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