国庆出游如何选食水果

国庆选择出行的朋友，做好了一堆计划，再检查看看是否遗漏了健康饮食一项？“民乃以食为天”，有得吃了，又是否安全健康了？很多人会说，不管哪个季节出游选择水果总会没错。那你知道如何选食水果吗？请看看微微健康网营养专家支招：

　　水果营养丰富，美味可口，有的能生津止渴，清暑解烦，有的能健胃消食，还有的能治疗某些疾病。因此，水果是在旅游生活中不可缺少的食品。怎样才能吃得卫生，吃得合乎科学呢?

　　1、要四不吃。不吃不成熟的水果，因这样的水果含鞣质多，味涩可口性差。不要摘不认识的野果吃，因为有些野果对人体有害。不要吃腐败变质的水果，因为这样的水果中有大量细菌繁殖，食后容易引起疾病。

　　不要随便剥食果仁，因有些果仁中含有毒物质，食后会引起中毒。

　　2、注意水果的性质和治疗作用。有些酸味水果有助消化作用，如山楂、木瓜、枇杷及酸味的苹果、梨、葡萄等，宜饭后吃。还有的水果，如白果会引起中毒，必须熟吃，菠萝会使有的人产生过敏反应，吃柿子不当会发生胃结石等，须引起注意。

　　人们从长期经验中得知，不同水果有着不同的性质，一般分为湿性、凉性和中性。若能根据自己的身体情况选食，就更有益于身体健康。例如身体平素虚弱、怕冷、手脚凉、大便稀薄等，所谓虚寒之体，应选食温性或中性水果;相反，若口干舌燥、心烦、大便干等，所谓上火、升虚火者，应选食凉性水果。

　3、要清洗干净。吃水果前，最好将水果消毒好，在0.1%的高锰酸钾或0.2%的漂白粉溶液中浸泡5-10分钟，再用清水冲净即可。

　　若在开水中烫半分钟左右也有杀菌作用。有的水果可先在冷水中冲洗一下再剥去皮吃，不仅能将皮上附着的细菌去掉，而且还能避免将果皮上残存的农药吃下去。

最后，微微健康网营养专家提醒：

随着秋季的来临，旅游山区的酸枣、山楂、海棠、构树、孩儿拳等40余种野果都开始陆续成熟,游客看到红彤彤的野果也许会忍不住要摘上几颗尝尝鲜,但一时的好奇很有可能让您的肠胃“翻江倒海”。其实半数野果如枸杞、金银木、白玉兰等果实酸涩,不宜食用,不慎误食会让人产生头晕、恶心、腹泻等不良反应。即使像酸枣等一些能够食用的野果,最好也“嘴下留情”,因为这些野果是动物的食物来源,大量采摘会影响森林种质资源的繁衍,破环生物链。