疾病姜醋汁凉拌能抗衰老

admin| 2010-08-02 16:07:41
阅读()
醋酸有助消化、防衰老、去油腻、解毒杀菌的作用,还有扩张血管、保护肝脏、降低胆固醇的功效。生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化酶,它有很强的对付自由基的本领,从而延缓衰老。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,帮助消化。此外,生姜也有解毒杀菌的功效。所以,生姜和醋是契合的搭配。
  日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会加入一些姜醋汁;吃凉拌菜的时候,姜醋汁也是最佳选择。
  需要注意的是,姜性热,秋冬干燥季节不宜多吃。而且,冬天的烂姜、冻姜不要吃,因为姜变质后会产生致癌物。
》关于饮食搭配的更多信息




本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议