田螺--相克--牛肉(插图)--常见饮食宜忌

admin| 2010-08-02 16:04:35
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田螺:中医认为,田螺味甘,性大寒,无毒,有止渴、醒酒、利便之功效,主治肝热目赤、小便不通、手足浮肿;现代医学研究认为,田螺含有丰富的维生素A、铁和钙,而且所合热量较低,是理想的减肥食品。

牛肉:中医认为,牛肉味甘,性温,无毒,有安中益气、养脾胃、补益腰脚、止渴之功效;现代医学研究认为,牛肉中含有丰富的蛋白质,而且氨基酸的组成更适合人体的需要,能提高机体免疫能力、改善微循环。

田螺与牛肉气味相悖,同时食用对胃肠道的刺激较大,极易导致腹痛、腹泻和消化不良。





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