田螺--相克--牛肉（插图）--常见饮食宜忌

田螺：中医认为，田螺味甘，性大寒，无毒，有止渴、醒酒、利便之功效，主治肝热目赤、小便不通、手足浮肿；现代医学研究认为，田螺含有丰富的维生素A、铁和钙，而且所合热量较低，是理想的减肥食品。

牛肉：中医认为，牛肉味甘，性温，无毒，有安中益气、养脾胃、补益腰脚、止渴之功效；现代医学研究认为，牛肉中含有丰富的蛋白质，而且氨基酸的组成更适合人体的需要，能提高机体免疫能力、改善微循环。

田螺与牛肉气味相悖，同时食用对胃肠道的刺激较大，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。

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