南瓜--相克--油菜

admin| 2010-08-02 16:03:46
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南瓜:中医认为,南瓜味甘,性温,无毒,有补中益气之功效;现代医学研究认为,南瓜富含果胶,可延缓肠道对脂肪和糖类的吸收,并能有效清除体内的农药残留和重金属物质,同时含有合成胰岛素所必需钴,所以南瓜是高血压、糖尿病及肝肾病人良好的食疗食品。

油菜:中医认为,油菜味辛,性温,无毒,有解毒、化瘀之功效,主治妇女产后各种病症;现代医学研究认为,油菜富含多种维生素、矿物质和微量元素,有促进血液循环、明目的作用。

南瓜中含有维生素C的分解酶,和油菜同时食用会降低油菜的营养价值。





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