黄瓜--相宜--豆腐

admin| 2010-08-02 16:03:39
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黄瓜:中医认为,黄瓜味甘,性寒,有小毒,有清热解渴、利水道之功效;现代医学研究认为,黄瓜中含有丰富的维生素,能增强机体免疫力,它还含有苦味素,有抗癌作用。

豆腐:中医认为,豆腐味甘、成,性寒,有小毒,有宽中益气、和脾胃、消胀满、清热散血之功效;现代医学研究认为,豆腐中含有丰富的优质蛋白质和B族维生素,能提高机体免疫能力、改善人体微循环。

黄瓜和豆腐同时食用,有利于营养物质的吸收。





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