猪肉--相宜---萝卜--饮食宜忌

admin| 2010-08-02 16:02:57
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猪肉:中医认为,猪肉味酸,性冷,无毒,有解热毒、补体虚、补肾益气之功效,现代医学研究认为,猪肉含有大量优质的蛋白质和人体必需的脂肪酸,能促进铁的吸收,改善缺铁性贫血。

萝卜:中医认为,萝卜味辛、甘,性温,无毒,有下气、和中、祛痰、化积滞、解酒毒之功效;现代医学研穷认为,萝卜热量少、膳食纤维含量丰富,经常食用对心血管疾病有很好的改善作用。

猪肉和萝卜同时食用有利于营养物质的消化、吸收。





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