羊肉--相克--醋--常见饮食禁忌

admin| 2010-08-02 16:01:37
阅读()


羊肉:中医认为,羊肉味苦、甘,大热,无毒。有补中益气、安心止惊、开胃健力之功效;现代医学研究认为,羊肉有促进血液循环、增强御寒能力的作用,它还含有左旋肉碱,能起到降低胆固醇含量的作用。

  醋:中医认为,醋味酸、苦,性温,无毒有消肿、散水气、杀邪毒、消食之功效;现代医学研究认为,醋含有蛋白质、糖、多种维生素和有机酸,能提供多种人体所需的营养物质。

  醋中含有大量的醋酸,羊肉中含有丰富的生物活性物质和蛋白质。醋酸会破坏羊肉中的营养成分,二者同时食用会使营养价值降低。

  



本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

热门推荐

大家都关注