羊肉--相克--醋--常见饮食禁忌

羊肉：中医认为，羊肉味苦、甘，大热，无毒。有补中益气、安心止惊、开胃健力之功效；现代医学研究认为，羊肉有促进血液循环、增强御寒能力的作用，它还含有左旋肉碱，能起到降低胆固醇含量的作用。

　　醋：中医认为，醋味酸、苦，性温，无毒有消肿、散水气、杀邪毒、消食之功效；现代医学研究认为，醋含有蛋白质、糖、多种维生素和有机酸，能提供多种人体所需的营养物质。

　　醋中含有大量的醋酸，羊肉中含有丰富的生物活性物质和蛋白质。醋酸会破坏羊肉中的营养成分，二者同时食用会使营养价值降低。

　　

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