鸡蛋--相宜--苦瓜--常见饮食宜忌

admin| 2010-08-02 16:01:13
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  鸡蛋:中医认为,鸡蛋味甘,性平,无毒,有安五脏、止惊安胎、益气之功效;现代医学研究认为鸡蛋为优质的完全蛋白质,对神经和身体的发育有利,它还富含多种微量元素,能有效分解致癌物质,达到抗癌的目的。

  苦瓜:中医认为,苦瓜味苦,性寒,无毒,有除邪热、解劳乏、清心明日之功效;现代医学研究认为,苦瓜中含有奎宁,可刺激味觉神经、增进食欲,它还含有类似胰岛素的活性物质,可降低血糖,能有效缓解糖尿病症状。

  鸡蛋和苦瓜同时食用可以提供人体全面的营养。
  




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