猪肝--相克--鲫鱼--养生禁忌

　　猪肝：中医认为，猪肝味苦，性温，无毒，入肝经，有补血健脾、养肝明目的功效；现代医学研究认为，猪肝中铁的含量是猪肉的18倍，人体的吸收利用率也很高，是天然的补血妙品．用于贫血、头昏、目眩、视力模糊、两目干涩、夜盲及目赤等均有较好的效果。

　　鲫鱼：中医认为，鲫鱼味甘，性温，无毒，有温中下气、调中益五脏之功效；现代医学研究认为，鲫鱼所含丰富的优质蛋白质、氨基酸种类也很齐全，极易被人体吸收，是心脑血管疾病患者良好的蛋白质来源。

　　鲫鱼中含有多种生物活性物质，和猪肝同时食用．可降低猪肝的营养价值，并容易导致腹痛、腹泻。

　　

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