栗子--相克--鸭肉
栗子:中医认为,栗子味咸,性温,无毒,有益气、厚肠胃、补肾气、充饥之功效,现代医学研究认为,栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和多种微量元素,对心血管疾病有很好疗效。
鸭肉:中医认为,鸭肉味甘,性冷,微毒,有补虚除热、和脏腑、利水道、解毒之功效,现代医学研究认为,鸭肉含有丰富的脂肪、B族维生素和维生素E,对心血管有一定的保护作用。
栗子中含有维生素C,能和脂肪反应使其降低营养价值,建议不要同时食用。
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