韭菜-相宜-豆芽

admin| 2010-08-02 15:58:01
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韭菜-相宜-豆芽
  韭菜:中医认为,韭菜味辛、微酸,性温、涩,无毒,归心经,有安五脏、除胃热、补虚益阳之功效;现代医学研究认为,韭菜中含有丰富的粗纤维,有促进食欲、降低血脂的作用,对心血管疾病有很好的疗效。
豆芽:现代医学研究认为,豆芽含有丰富的维生素B2,可有效预防口腔溃疡,同时它还含有丰富的矿物质和微量元素,能增强机体免疫力、改善微循环。
  韭菜和豆芽同时食用可加速体内脂肪的代谢,特别适合便秘和肥胖症患者食用。



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