韭菜-相宜-豆芽

韭菜-相宜-豆芽
　　韭菜：中医认为，韭菜味辛、微酸，性温、涩，无毒，归心经，有安五脏、除胃热、补虚益阳之功效；现代医学研究认为，韭菜中含有丰富的粗纤维，有促进食欲、降低血脂的作用，对心血管疾病有很好的疗效。
豆芽：现代医学研究认为，豆芽含有丰富的维生素B2，可有效预防口腔溃疡，同时它还含有丰富的矿物质和微量元素，能增强机体免疫力、改善微循环。
　　韭菜和豆芽同时食用可加速体内脂肪的代谢，特别适合便秘和肥胖症患者食用。

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