疾病大蒜-相宜-黄瓜

admin| 2010-08-02 15:57:51
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大蒜-相宜-黄瓜
  大蒜:中医认为,大蒜味辛,性温,有小毒,归脾、肾经,有解毒、消食之功效;现代医学研究认为,蒜中含有大量含硫氨基酸 (SSA),它能被大蒜酶分解为大蒜素,有很强的杀菌作用,并能刺激胃肠黏膜,有促进消化的作用。
  黄瓜:中医认为,黄瓜味甘,性寒,有小毒,有清热解渴,利水道之功效;现代医学研究认为,黄瓜中含有丰富的维生素,能增强机体免疫力,它还含有苦味素,有抗癌作用。
  大蒜和黄瓜同时食用有清热解毒、杀菌之功效,同时还能促进脂肪和胆固醇的代谢。



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