疾病鸭肉与鳖肉相克

鸭有家鸭(鹜)、野鸭(凫)之分。鸭类营养成分大同小异。一般说野鸭高于家鸭，因其择食范围较家鸭广泛。含蛋白、脂肪、糖类、维生素(A、B1、B2、C、PP)、钙、铁、磷及激素、酶等生物活性物质。
鸭肉性味甘凉(家鸭甘冷)，功能补虚赢，除客热，滋阴养胃，利水消肿。治虚劳发热，咳吐痰血，丹毒热痢。
鸭肉与鳖肉相克
鳖肉甘平无毒，鳖甲咸平。鸭肉亦属凉性，偶然食之或无妨碍，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
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