青椒-相宜-苦瓜--保健宜忌

admin| 2010-08-02 15:56:27
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青椒-相宜-苦瓜
  青椒:中医认为,青椒味辛、苦,性大热,无毒,有温中、消食之功效;现代医学研究认为,青椒含有多种维生素,有增强体力、缓解疲劳、增强机体免疫力的作用。
  苦瓜:中医认为,苦瓜味苦,性寒,无毒,有除邪热、解劳乏、清心明目之功效;现代医学研究认为,苦瓜中含有奎宁,可刺激味觉神经、增进食欲,它还含有类似胰岛素的活性物质,可降低血糖,能有效缓解糖尿病症状。
青椒中维生素C的含量最为丰富,苦瓜中含有多种生物活性物质,同时食用营养更为全面,而且还具有美容、养颜的作用。



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