香菇-相宜-木瓜

admin| 2010-08-02 15:54:51
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香菇-相宜-木瓜
  香菇:香菇是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”。它富含18种氨基酸,其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种,而且多属于L型氨基酸,活性高、易吸收。香菇中还含有30多种酶,有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中含有的干扰素诱生剂能抑制病毒的繁殖。香菇中有一种”泸过性病毒体”,能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育,对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。香菇含有的腺嘌呤,可降低胆固醇、预防沮血管疾病和肝硬化。
木瓜:中医认为,木瓜味酸,性温,无毒,有强筋骨、下冷气、止呕逆、去湿和胃之功效;现代医学研究认为,木瓜富含17种氨基酸、多种维生素和人体必需的微量元素,能增强机体免疫力。
香菇和木瓜同时食用有健胃助消化的作用,可以调理脾胃、提高机体免疫力。



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