茄子-相宜-大豆

茄子-相宜-大豆
　　茄子：中医认为，茄子味甘，性寒，无毒，有散血止痛、消肿宽肠之功效；现代医学研究认为，茄子富含维生素P，可软化血管，对心血管疾病能起到很好的预防作用，同时茄子纤维中含有皂甙，有降低胆固醇的作用。
大豆：中医认为，大豆味甘，性平，无毒，有止痛、除胃热、消肿、杀毒之功效；现代医学研究认为，大豆中含有丰富的优质蛋白质和B族维生素，是心血管疾病患者、糖尿病患者、肥胖症患者的理想食品。
茄子中含有维生素P，对心血管有保护作用，与大豆同食具有健脾养胃之功效。

本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。