木耳-相宜-豆腐

admin| 2010-08-02 15:54:03
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木耳-相宜-豆腐
木耳:中医认为,木耳味甘,性平,有小毒,有益气不饥、轻身强志之功效;现代医学研究认为,木耳中含有丰富的铁,对缺铁性贫血、胆肾结石、癌症和心血管疾病有很好的疗效。
豆腐:中医认为,豆腐味甘、咸,性寒,有小毒,有宽中益气、和脾胃、消胀满、清热散血之功效;现代医学研究认为,豆腐中含有丰富的优质蛋白质和B族维生素,能提高机体免疫能力、改善人体微循环。
木耳和豆腐同时食用是心脑血管疾病患者良好的食疗选择。



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