竹笋-相宜-鸡肉

admin| 2010-08-02 15:53:08
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竹笋-相宜-鸡肉


  竹笋:中医认为,竹笋味甘,性寒,无毒,有消渴、利尿、益气之功效;现代医学研究认为,竹笋可吸附大量油脂,经常食用可降低肠胃对脂肪和胆固醇的吸收,有利于减肥。
鸡肉:中医认为,鸡肉味酸,性微温,无毒,有下气、安五脏、调中除邪、利小便、解毒之功效;现代医学研究认为,鸡肉中蛋白质含量较高,而且容易吸收,有增强体力、强壮身体的作用,主治营养不良、月经不调、畏寒怕冷、乏力贫血等症。
竹笋和鸡肉同时食用可为人体提供丰富的蛋白质和膳食纤维,特别适合肥胖症患者。




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