茄子与蟹相克

admin| 2010-08-02 15:50:21
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茄子含蛋白质、脂肪、糖、矿物质(钙、磷、铁等)以及维生素(A原、B、C、P)、纤维素、植物碱等。
茄性味甘寒、滑利,功能散血止痛,宽肠去淤,消肿利尿,治肠风下血,热毒疮痈,跌扑青肿。
茄子与蟹相克
蟹肉性味咸寒,茄子甘寒滑利,二物同属寒性,共食有损肠胃,常导致腹泻,虚寒人尤应忌食。
(选自李宝库主编《食物、药物相克与饮食禁忌》)
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