豆腐和萝卜同食有助消化吸收

admin| 2010-08-02 15:50:14
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  萝卜-相宜-豆腐  
萝卜:中医认为,萝卜味辛、甘,性温,无毒,有下气、和中、祛痰、化积滞、解酒毒之功效;现代医学研究认为,萝卜、热量少、膳食纤维含量丰富,经常食用对心血管疾病有很好的改善作用。
豆腐:中医认为,豆腐味甘、咸,性寒、有小毒,有宽中益气、和脾胃、消胀满、清热散血之功效;现代医学研究认为,豆腐中含有丰富的优质蛋白质和B族维生素,能提高机体免疫能力、改善人体微循环。
豆腐属于豆制品,过量食用会导致腹痛、腹胀、消化不良。萝卜有很强的助消化作用,和豆腐同时食用有助于消化和对营养物质的吸收。



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