鸡蛋与洋葱同食防治心血管病

admin| 2010-08-02 15:49:32
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洋葱不仅甜润嫩滑,而且含有维生素和钙、铁、磷以及植物纤维等营养成分,特别是洋葱还含有“芦丁”成分,能维持毛细血管的正常机能,具有强化血管的作用。
如洋葱与鸡蛋搭配,不仅可为人体提供极其丰富的营养成分,洋葱中的有效活性成分还能降低鸡蛋中胆固醇对人体心血管的负面作用。
本搭配适合于高血压高血脂等心血管病做辅助食疗之食物。
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