青椒与苦瓜同食明目解毒--常见饮食禁忌

admin| 2010-08-02 15:49:13
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苦瓜性味寒苦,是蔬菜中唯一的苦味瓜果菜,具有清暑去热、明目、解毒的功效,为炎热天开胃爽口、祛暑清心的菜肴。苦瓜配以温中散寒、除湿开胃的青椒,可起到制约苦瓜苦寒的作用。
凡患身热、烦渴、湿热、肝火、目赤、目痛等病患者均可以将它作为辅助食疗菜肴。
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