醋与鲤鱼同食可以除湿、去腥味

admin| 2010-08-02 15:47:51
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醋:中医认为,醋味酸、苦、性温,无毒,有消肿、散水气、杀邪毒、消食之功效;现代医学研究认为,醋含有蛋白质、糖、多种维生素和有机酸,能提供多种人体所需的营养物质。
鲤鱼:中医认为,鲤鱼味甘、性平,无毒,有止咳、治黄疸、下水气、利小便、下乳汁之功效:现代医学研究认为,鲤鱼中的脂肪含有大量的多不饱和脂肪酸,极易被人体吸收,并能降低胆固醇的吸收。
醋和鲤鱼都有除湿、下气、消肿的作用,同时食用除湿效果更加明显,而且还能起到除腥味的作用。
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