食盐应有分寸--常见饮食宜忌
健康人一天理想的食盐量是10克以下,高血压患者一天的食盐量最好控制在7-8克以下。
世界许多国家提倡低盐饮食,尽量降低盐的摄取量。
日本提出食盐合适的摄取量应在10克以下,如身体适合,一天的摄取量1克即足以满足要求,只是吃饭时没有什么味道。
在美国,饮食用盐量在5克以下。
我国目前还没有标准,但是减少食盐的摄取量势在必行,特别是北方居民“口重”,喜食咸食,更要引起重视。其实这个问题应该从孩子吃饭起就要注意到,只不过对老年人更为重要些。
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