选择科学的饮酒方式

  酒宜烫热喝
  俗话说:“冷酒伤命。”因为酒中除含有乙醇外,还含有如甲醇、乙醛等有害物质。甲醇的沸点是600℃,加热后,就可以变成气体蒸发掉。乙醛的沸点有210℃,用热水加温即可使它蒸发掉。
  宜喝低度酒
  如为热酒,要减少摄入量及次数,并忌空腹饮酒。
  宜选择好下酒菜
  饮酒时,应该选择富含维生素C、B1、B6的蔬菜作为下酒菜,如豆制品、鸭蛋、猪肝、土豆、青菜、苦瓜、丝瓜、西红柿、萝卜等。
  及时地补充维生素
  经常饮酒的人,饮酒后食用一些如西瓜、菠萝、柑、橘、草莓、柠檬等含维生素较多的水果。在条件允许的情况下,可每天或隔天服一片维生素。




 

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