吃水果不如喝果汁

admin| 2010-08-02 15:22:13
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很多人觉得,水果是未经过任何加工的食物,营养素保留更全面,对人体也更有益一些。但是,想要达到美容的效果,喝果汁是更好的方法。
  首先,果汁中的营养素能更好被人体消化利用。水果在变成果汁的过程中,经过破碎压榨。这个过程中,水果中很多酶能够充分的释放,更好地被人体吸收。而在吃整个水果的时候,有的人因为牙齿不好,更多的人则因为狼吞虎咽不够专心,将大块大块的水果直接吞下胃。这不但阻碍了吸收,还会对胃肠造成负担。果汁就不用胃肠再去消化了,直接吸收,这个吸收成分就肯定要比吃整个水果多。
  而且,将果汁盛在玻璃杯中,五颜六色的慢慢品尝,更是一个愉悦身心的享受过程。因此,消化不好或咀嚼功能不好的老人、孩子;或是生活节奏紧张的上班族;更或是一向习惯狼吞虎咽的人,都推荐用纯果汁来替代一部分水果。





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