热性体质汤品宜以清淡鲜香为主

admin| 2010-08-02 15:20:07
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热性体质日常表现为:经常口渴,喜喝冷饮,便秘,尿量少且黄,多有炎症、充血症,易紧张、兴奋。
  热性体质人群大多因为肉类、牛奶、奶酪等摄入较多。食用过多的热性食品会引起各类炎症,严重者会诱发高血压。热性体质人群体内并不会缺乏脂肪、糖类,但维生素、矿物质及水会较其他人群摄入或吸收较少。除保证适当运动、生活规律外,应适当丰富膳食中维生素、矿物质的供给,多食用富含膳食纤维的食物,这样可以改善肠道吸收消化功能。
  热性体质者宜多食用偏寒凉的食品,少食温热的食物;宜多食用瓜果蔬菜,汤品以清淡鲜香为主,原料以鸭、海鱼及寒凉食物为佳,不宜选用辛辣类、牛羊等畜类以及其他温热助火的原料。体质仅偏热时,会伴有湿性、虚性等特征,寒凉性食物的摄入应适可而止,否则易造成胃肠功能紊乱。




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